Frolla Microbiscottificio sta vivendo un periodo di grande successo e crescita: nel 2024, il fatturato della cooperativa sociale di Osimo, nelle Marche, ha raggiunto i 700mila euro, registrando un aumento del 20% rispetto all’anno precedente. Il 2025 sembra promettere di replicare o addirittura superare questa performance eccezionale. Nel primo semestre di quest’anno, il fatturato ha toccato i 480mila euro, anche grazie all’apertura del Frolla Market nel mese di marzo. Non solo i numeri evidenziano il successo dell’azienda, ma anche i riconoscimenti internazionali ottenuti. Il 21 ottobre, Frolla è stata protagonista a Parigi durante l’evento Unesco “Work inclusion: Talents and Skills in Italian Cuisine”. Nei mesi precedenti, il biscottificio marchigiano aveva partecipato a un evento celebrativo per l’Anno Internazionale delle Cooperative presso l’Onu a New York.
La partecipazione a un evento così prestigioso come quello Unesco a Parigi rappresenta la ciliegina sulla torta di un anno straordinario per Frolla. Il presidente Jacopo Corona, fondatore della cooperativa insieme a Gianluca Di Lorenzo, sottolinea l’importanza di questo successo internazionale e dell’invito ricevuto dall’Onu, che confermano il valore dell’azienda in termini di innovazione, inclusione e qualità. Non è la prima volta che Frolla si affaccia sul palcoscenico internazionale, infatti già nel 2004 aveva collaborato negli Stati Uniti con Collettey’s Cookies a Boston, condividendo simili valori e obiettivi.
Frolla Microbiscottificio nasce a Osimo nel 2018 come progetto d’impresa con l’obiettivo di offrire opportunità lavorative a giovani con disabilità. Grazie a una solida rete di solidarietà e a una campagna di crowdfunding, l’azienda si trasforma in una cooperativa sociale diventando un modello esemplare di impresa inclusiva. Ora, con 35 ragazzi con disabilità e 21 collaboratori normodotati nel team, l’attività si è ampliata sia nel laboratorio storico che nel nuovo negozio aperto presso il centro commerciale Cargopier.
L’espansione e il successo commerciale di Frolla sono dovuti non solo all’apertura del Frolla Market, ma anche alla varietà dei prodotti offerti e alle strategie di distribuzione adottate. Oltre ai biscotti, che costituiscono il 70% del fatturato, la cooperativa ha lanciato con successo prodotti per ricorrenze speciali, apprezzati anche dai grandi gruppi come regali natalizi. Inoltre, l’ ecommerce ha assunto un ruolo sempre più rilevante nella distribuzione dei prodotti.
Per il futuro, il microbiscottificio, che non è così “micro” come il nome potrebbe far pensare, ha in programma ulteriori sviluppi. Sta ultimando la costruzione del nuovo laboratorio, un ampio spazio di 950 metri quadrati progettato non solo per aumentare la capacità produttiva, ma anche per organizzare attività ludico-didattiche con le scuole, previsto per essere operativo nel 2026.
Maggiori approfondimenti: https://www.ilsole24ore.com/art/il-microbiscottificio-frolla-diventa-grande-20percento-fatturato-e-nuovo-laboratorio-AHO34PKD
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