Il retail tech rappresenta la nuova frontiera dell’innovazione per i distributori automatici che offrono la possibilità di acquistare una vasta gamma di prodotti freschi. Questo tipo di vending rappresenta un’evoluzione del concetto di vendita al dettaglio, disponibile 24 ore su 24. L’extra vending sta guadagnando terreno soprattutto in Centro e Nord Europa, dove i negozi automatici registrano numeri significativi. In Italia, giovani imprenditori stanno adottando questa soluzione per il proprio business.
I distributori refrigerati non solo aiutano i contadini a commercializzare frutta e verdura fresca, ma trovano anche impiego nel settore della ristorazione. Con l’utilizzo di un’app dedicata, è possibile prenotare un piatto o una pietanza da ritirare il giorno successivo. La domanda per questo tipo di acquisto è in costante aumento, specialmente considerando l’interesse verso prodotti salutistici e la riduzione degli sprechi alimentari.
Fas International, azienda leader nella progettazione e produzione di distributori automatici in oltre 55 paesi, ha sviluppato il food24 system, una soluzione dedicata alla prenotazione e distribuzione di prodotti alimentari conservati in ambiente refrigerato. Grazie a collaborazioni con importanti attori come Serenissima Ristorazione ed Esselunga, il vending si sta affermando come una tecnologia accessibile a tutti, orientata al pubblico e in grado di adattarsi a diversi contesti.
Grazie all’implementazione dell’ intelligenza artificiale, le macchine Fas sono in grado di riconoscere i prodotti presenti all’interno del distributore, monitorare i consumi e le preferenze degli utenti, segnalare eventuali carenze di prodotto e correggere gli errori umani. Questa tecnologia intelligente consente di ottimizzare l’assortimento, trasmettendo dati in tempo reale al gestore per un’efficace gestione dinamica dell’offerta.
Il gestionale Mophas, sviluppato in collaborazione con Alturas, una software house specializzata nel vending, rappresenta un’interfaccia completa per la gestione dei distributori automatici. Compatibile con diverse tipologie di macchine e sistemi di pagamento, il software gestisce in maniera efficiente i prezzi, le promozioni e lo stock disponibile nelle vending machine.
Il futuro del vending è improntato all’innovazione continua e all’adattamento alle esigenze del mercato, trasformando i punti vendita in vere e proprie fonti di dati utili per migliorare l’offerta e garantire una customer experience sempre più personalizzata.
Maggiori approfondimenti: https://www.ilsole24ore.com/art/fas-international-punta-business-pasti-AFHfQTUD
Appassionato da sempre di tecnologia ed informatica, laureato in Ingegneria Informatica, profondo estimatore delle potenzialità del sud Italia ho deciso di “restare” e di creare una mia piccola realtà sul territorio per creare software in cloud personalizzati per grandi realtà aziendali.
La passione per la scrittura e la divulgazione, insieme all’esperienza che deriva dalla conoscenza del mondo del lavoro, mi ha portato a scrivere articoli per diverse testate spaziando dal settore informatico ad altri ambiti. Se avete un argomento che volete approfondire scrivetemi e lo affronteremo insieme.