Un’industria antica e radicata, l’olio d’oliva in Italia ha una storia che si intreccia con la tradizione familiare che lo ha reso un settore per tre quarti a controllo familiare. Con l’avvicinarsi del cambio generazionale, s’individua un’opportunità unica di espansione tramite possibili Acquisizioni estere. L’Area studi Mediobanca fotografa un comparto significativo, situando l’ Italia come il secondo produttore mondiale, subito dietro alla Spagna. Una lotta, per certi versi impari con il gigante iberico, ma che potrebbe vedere le aziende spagnole interessate all’acquisizione di marchi Italiani per valorizzarli ulteriormente. Mentre le performance delle aziende Italiane nel settore dell’olio evidenziano una divisione tra quelle in buona salute e quelle che potrebbero necessitare di sostegno, il panorama globale mostra una produzione in calo negli ultimi anni, anche a causa della siccità. Nonostante ciò, i fatturati del comparto sono in crescita, con prospettive di ulteriore sviluppo nel 2024.
Il primato di produzione di olio d’oliva è strettamente legato alla regione della Puglia, dove tonnellate di ottima qualità vengono estratte dai frantoi. Tuttavia, rimane una sfida costante confrontarsi con le dimensioni dei frantoi spagnoli, notevolmente superiori. Nonostante il secondo posto nella classifica mondiale, l’ Italia importa un considerevole volume d’olio mentre rimane il principale consumatore al mondo. L’aumento dei prezzi, dovuto alla scarsità dell’offerta globale, ha influenzato le abitudini di consumo, mettendo in evidenza una preferenza per le specialità meno costose. Inoltre, la competizione nei mercati esteri è agguerrita, con l’ Italia che concentra gran parte delle sue esportazioni in Stati Uniti, Germania e Spagna.
Maggiori approfondimenti: https://www.ilsole24ore.com/art/l-industria-dell-olio-made-italy-e-ancora-trazione-familiare-AFuZ3wID
Appassionato da sempre di tecnologia ed informatica, laureato in Ingegneria Informatica, profondo estimatore delle potenzialità del sud Italia ho deciso di “restare” e di creare una mia piccola realtà sul territorio per creare software in cloud personalizzati per grandi realtà aziendali.
La passione per la scrittura e la divulgazione, insieme all’esperienza che deriva dalla conoscenza del mondo del lavoro, mi ha portato a scrivere articoli per diverse testate spaziando dal settore informatico ad altri ambiti. Se avete un argomento che volete approfondire scrivetemi e lo affronteremo insieme.